2015年7月29日星期三

抹茶奶昔布丁

太爱抹茶配红豆的组合,真是百吃不厌呢!!

食谱来源:厨苑食谱


材料:-
12克双燕牌的燕菜丝 /琼脂条(剪短)
1500毫升水
200克糖
1罐淡奶 (Evaporated milk)
1+1/2茶匙绿茶粉
4片班兰叶(打结)

*1罐糖浆紅腰豆

做法 :-
1. 将燕菜丝,糖和水放入锅里,煮至燕菜丝完全溶解, 倒入淡奶煮至小滚。将淡奶混合物分成两份, 其中一份加入绿茶粉, 搅拌至绿茶粉完全融化。 

2. 将绿茶混合物倒入备好的容器里,待稍微凝固后, 再倒入另一份原味淡奶混合物,放入冰箱里冷藏至少一小时至凝固。 (依个人喜爱, 亦可配上糖浆红腰豆享用。)
心情低落时能吃上一点甜品真叫人释怀


加了抹茶的布丁吃起来没那么甜哦

2 条评论:

  1. 谢谢你的喜欢和链接, 你的绿茶颜色很深很美!

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    1. 绿茶粉放太多了,哈哈。。
      很喜欢你的作品,要是有你一半的功力就好 (^V^)

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