吉蒂猫包子

                           

原本普通的包子只要花点心思，就能成功掳获三只小坏蛋了。。。
虽然蛮耗时间滴，可是看到小孩们满怀惊喜的吃着包子，一切都值得啦>.<



食谱与做法~

包粉   250克
冰水   135克
酵母       3克
白糖     15克
白油     10克

内陷：kaya适量

1.把所有材料揉成光滑的面团，静置15分钟。
2.取一小部分面团，分别加入黑巧克力粉（做成眼睛与胡子），粉红色素一小滴（做成头饰），黄色（做成鼻子）备用。
3.把白面团揉成长条状，平均分割成12份揉圆，休面5分钟。
4.包入适量kaya馅料，用饼干模型印出吉蒂猫的脸部轮廓，把之前做好的装饰刷上一点水放在包子面上。重覆做完。
5.待发酵至双倍大后放进蒸笼蒸12-15分钟即完成。